1件のブックマークがあります。 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用流通量が多いので良く一般にフカヒレの姿煮といわれる料理はこのサメのフカヒレです。 繊維同士の結着が良いために料理にしたときの見栄えが素晴らしく美しいです。 ジンベイザメ 別名「シロザメ」 全長は5．5～11メートルにもなります。シェフのヤブさんに、近海魚って何ってきいたところ、 「絶対食べたことない魚だよ。 」 と言われて、出てきたのは、 癖の無い白身の柔らかい魚でした。 近海魚で淡白な味の白身で食べたことが無いだろう、 ということから、コバンザメ系かなと思いましたが、 以前、食べた感じとは少し違う感じでした。 正解は、ハンマーヘッドシャーク（シュモクザメ
まさに可愛さの極み キュートなサメにガブッと食べられる マーメイドブランケット シュモクザメ レビュー 19年11月15日 エキサイトニュース
